校园餐的质量直接关系到孩子们的身体健康和茁壮成长。为进一步提升洪山联合学校校园食堂的服务质量和食品安全水平，洪山镇人大以"人大代表+校园餐监督"模式为载体，充分发挥乡镇人大代表的监督作用，让师生的"盘中餐"真正成为"放心餐"和"营养餐"。

图为人大代表、家长代表、教师代表进入食堂陪餐

"看"现场：代表脚步丈量食堂每一处

如何让校园餐监督更接地气、更见实效？洪山镇给出了创新答案：就是让人大代表也来监督校园餐。2024年5月以来，洪山镇通过整合多方力量，积极组织辖区36位县镇两级人大代表及教师、家长、学生代表组成多元化监督小组，对辖区12所幼儿园、中小学开展监督。他们按计划每周"突击"食堂开展陪餐体验，严查从食堂卫生管理、食品采购、进货查验、食品贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等全链条环节，对发现的问题现场督办整改，确保监督的"牙齿"精准咬住食品安全的命脉。

采购是校园餐安全链条的第一环。在县镇两级人大代表的推动下，洪山联合学校投入资金引入智能食品安全监管系统，通过"明厨亮灶"数字化监管平台，对食材采购、加工制作、成品配送等环节进行全程监控和数据记录。通过该系统，代表们可实时查看食材来源、供应商资质、食品检验报告等信息，实现食品从源头到餐桌的全过程追溯，用科技赋能推进校园餐管理全面升级。

"议"良策：精准建言开出提质方

"校园餐不仅要坚守安全底线，更要追求营养均衡和口味提升，让孩子们吃得开心，让家长放心！"在陪餐后的专题座谈会上，驻镇县人大代表李思怡率先发表了自己的见解。随后，监督小组成员们纷纷畅所欲言，迅速达成共识：保障"舌尖上的安全"仅为基础，护航"舌尖上的健康"才是核心所在。

县人大代表李思怡在学校陪餐并督查食品安全

聚焦学生成长发育的特定需求，代表们提出了科学配餐、优化菜品选择等具体建议。这一共识迅速转化为实际行动。在人大监督小组的持续推动下，洪山联合学校积极展开了一系列"食品安全进校园"宣传教育活动。每月通过举办讲座、现场演示、发放宣传资料等多种形式，对食堂从业人员进行系统培训，深入讲解食品安全科普知识和膳食营养知识，确保每一餐不仅安全达标，更能实现营养均衡、美味可口的高标准。

"督"整改：压实责任推动见实效

县人大代表胡利华在学校督查食品采购整改情况

"说到底，监督管不管用，得看问题解决了没。"驻镇县人大代表胡利华表示。在最近一次针对校园食品安全的专项督查"回头看"行动中，他与其他代表直奔古城中学食堂后厨进行实地检查。结果显示，此前提出的问题均已得到逐一整改：冷藏柜内的食材标签清晰标注了品名、日期及来源；墙上醒目位置张贴了所有更新完备的供应商资质证明。这一系列改进措施，生动地展现了监督压力如何转化为整改动力和治理效能。

自开展督查工作以来，洪山镇人大始终秉持"发现问题仅为起点，整改落实方为关键"的工作原则，积极构建"代表监督—政府交办—部门指导—学校整改—反馈问效"的闭环督办机制。截至目前，已累计开展专项检查11次，重点聚焦食材采购、加工流程、营养配比等关键环节，累计发现台账记录不规范等共计17项问题。针对食堂大宗采购票据管理不规范的问题，镇人大迅速启动代表约谈机制，推动整改措施落地。整改后，食堂大宗采购全面实行定点采购制度，通过三家以上供货商的公开招标，联合学校严格审核供货商资质，详尽调查食材来源，最终确定合格供货商，确保定点配送全过程安全可控。通过持续跟踪问效，有效巩固整改成果，保障安全标准不降低。

一餐一饭，关乎成长；一勺一筷，尽显责任。洪山镇人大通过创新监督模式、汇聚多方力量、紧抓整改落实，有效推动校园餐食向"吃得安全""吃得营养""吃得满意"稳步前行。