1999年成立的三塘良种肉鸽养殖协会，如今已覆盖三塘、鸡笼、车江、雨母山等乡镇，73个行政村，发展种鸽规模达60万对，产品从过去的鲜活乳鸽发展到现在的具有深加工产品的“鸽来香”系列熟食产品，销往香港、东南亚等国际市场，年产值达9000多万元，从业人员达3000多人。